GLI ANTICHI MESTIERI |
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| A | AL CÀMBI | 
| Cambio |
| Fermati qui e cambia i gli euro con i Frânc per effettuare degustazioni lungo il percorso! |
| 1 | Gabellieri | Riscossori di imposte e tributi |
| Il nostro viaggio per i mestieri inizia da qui.
Fermatevi al desco dei gabellieri per farvi rilasciare il LASCIAPASSARE e l'attestato di partecipazione! |
| 2 | Pastür | Pastore |
| La pastorizia era una delle risorse alimentari ed economiche fondamentali della civiltà pedemontane nei secoli trascorsi. |
| 3 | Büschirô | Boscaiolo |
| Come per la pastorizia! Con la legna ci si riscaldava, si producevano manufatti di vario tipo e servire nella costruzione delle abitazioni. |
| 4 | Mundell | Caldarroste |
| Coi boschi ricchi di castagni, non potevano mancare le caldarroste, vera prelibatezza per ogni palato. |
| 5 | Husteria | Osteria |
| Dove andare per bere un buon bicchiere di vino in compagnia di amici? |
| 6 | Lücanda | Locanda |
| Piccolo albergo a conduzione famigliare dove trovare ristoro e conforto. |
| 7 | La prison | La Prigione |
| Anche allora per chi commetteva un crimine, la condanna poteva essere di tipo detentivo, e quindi una rivisitazione delle condizioni, forse anche poco umane, può far capire le sofferenze patite dalla gente. |
| 8 | Lignamée | Falegname |
| La professione del buon Giuseppe. |
| 9 | Veggente | Veggente |
| Nella sua sfera magica, potrai vedere il tuo futuro... |
| 10 | Ruculenta | Filatrice |
| Un tempo, fino a circa quarant’anni fa, la filatura veniva praticata con la "roca" e il fuso. La lana prima veniva cardata coi "scardass" (un asse di legno da cui fuoriescono lunghi chiodi di ferro). |
| 11 | Picasass | Scalpellino |
| Una delle più antiche tradizioni, nonché fonte di reddito, la lavorazione delle pietre ed in particolare del nostro Granito Rosa. |
| 12 | Spiziée | Speziale - Farmacista |
| Nella bottega dello speziale si preparano medicamenti, secondo antica arte. |
| 13 | Lavandéer | Lavandaie |
| Al lavatoio pubblico si svolgeva l'attività delle lavandaie... Alcune stemperavano le fatiche di questo duro mestiere con gioiosi canti. I concerti dalla lavandaia alle ore 18:00 e 21:00 |
| 14 | I dònn da Miazzina | Le signore di Miazzina |
| Costumi, tradizioni e usanze delle donne di Miazzina. |
| 15 | La butega d'la carta | |
| .... |
| 16 | Tiralastar | Battilastra |
| Una manualità antica... di quando tutto doveva essere fatto rigorosamente "su misura" |
| 17 | Minestron dal cüntadin | Minestrone alla casa del contadino |
| Nella vecchia cascina “Gaffuri”, famiglia storica impegnata nel settore florivivaistico, verrà ricostruita una casa contadina, con animali, attrezzi e l’immancabile stufa su cui cuoce il minestrone. |
| 18 | Gli animai | Animali del cortile |
| Un angolo di antica e simpatica tradizione. |
| 19 | Furmagiàt | Casaro |
| Produzione di squisiti formaggi nostrani. |
| 20 | Al mistè pu se vecch | Il mestiere più vecchio... |
| Provocanti donzelle "intratterranno" gli uomini nel loro bordello... previo ritiro della marca...
(naturalmente scherziamo!) |
| 21 | Buséc in Umid | Trippa in umido |
| Pancia mia fatti capanna... |
| 22 | Pristinée | Panettiere |
| Al centro della tavola non può mai mancare un buon "tozzo" di pane. |
| 23 | Vin brülèe | |
| Attenzione... alla "cioca"?! |
| 24 | Maestar d'ascia e Resigat | Falegname |
| Oggi andiamo a comperare un asse che viene facilmente prodotto in enormi segherie, ma due/trecento anni orsono queste non c’erano. Da un tronco di toglieva la parte esterna tonda “riquadrandola” e quindi si segavano gli assi con un sistema piuttosto originale. |
| 25 | Al marcà | Il mercato |
| Sotto la tenda un bazar |
| 26 | Al café dal padelin | Il caffè della nonna |
| Vi ricordate quella padella ricoperta da uno strato di caffè, sempre presente sulla cucina a legna della nonna? |
| ? 26 | Salòt dal setcent | Salotto del settecento |
| Un ambiente tranquillo in cui trascorrere serenamente l'attesa... |
| 27 | Ferèe | Fabbro |
| Una operosa fucina con tanto di forgia. |
| 28 | Numa a Pigià | Andiamo a pigiare |
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| 29 | Ricàm | Ricamatrici |
| Alcune piacevoli donzelle al lavoro con stoffe, aghi e filo, in una antica tradizione.. |
| 30 | Cui di avi | Apicultore |
| | L'abilità di utilizzare i prodotti della natura... |
| 31 | Ciavarin | Ferramenta |
| Chiavi e serrature di ogni tipo. |
| 32 | Buteràt | Burraio |
| Produzione di burro artigianale di altissima qualità. |
| 33 | Mulita | Arrotino |
| Mulita...mulita...mulita... si sentiva la voce sempre più forte avvicinarsi al paese, la voce dell'arrotino (mulita in piemontese) che offriva il servizio di affilare le lame di coltelli, forbici e altri strumenti.
Installava il suo "macchinario"sulla piazza del paese e si accingeva , azionando la pedana, ad affilare, sulla mola silicea, quanto i clienti gli avevano affidato.
Finito il lavoro, usando la ruota grande a mo' di carretta o addirittura caricando il tutto sulle spalle quando il terreno era accidentato, si allontanava per servire altre zone. |
| 34 | La scòla | La Scuola |
| La riproduzione di una scuola dell'epoca. Curata dagli alunni delle elementari. |
| 35 | Erbari | Erborista |
| Tante erbe e spezie, per la tavola il corpo e la salute. |
| 36 | Truümbée | Idraulico milanese |
| Un idraulico "d'esperienza", Vi mostrerà tutti i ferri dell'antico mestiere. |
| 37 | Butega di timbar | Timbrificio |
| Intrepidi giovanotti timbreranno di tutto, stupendoci per la loro ingegnosità. |
| 38 | Pesàt | Pescheria |
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| 39 | Pescadür | Pescatore |
| Sarebbe impossibile non rappresentare questa professione, per una città che sorge sul lago... |
| 40 | Pulenta | Polenta | Scarica la ricetta... |
| Quintali di polenta, ben condita e "bagnata", secondo tradizione... |
| 41 | Cantinin | Cantiniere |
| Vendita e somministrazione di vini stagionati nel "cantinin". |
| 42 | Pastizée | Pasticciere | Scarica la ricetta... |
| Mmmm che bontà! La "preziosa" ricetta de "I turtei dal Baiton" sarà in vendita durante la manifestazione ed il ricavato utilizzato per opere benefiche come tutti i fondi raccolti durante la manifestazione! |
| 43 | Giog in piazza | Giochi in piazza |
| | Giochi animazioni e tanto folclore per bambini e non... |
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I MESTIERI ITINERANTI |
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| La Milizia da Bani | La Milizia di Banio |
| Una rappresentanza della Milizia di Banio Anzino sfilerà per le vie della nostra cittadina facendo rivivere sia le emozioni che si provavano al passaggio delle truppe sia il piacere di ammirare gli abbigliamenti e le armi del periodo napoleonico. |
| I Magut | I Facchini (muratori) |
| Oggi viene comunemente inteso con questo termine l’aiutante del muratore, mentre un tempo tutti colore che svolgevano un lavoro manuale, venivano definiti tali. Nello specifico si ripropone in questa edizione 2005 il lavoro del facchino. |
| I Spaccamit | Gli Spazzacamini |
| L'antica tradizione..."dell'uomo nero"... che porta fortuna... |
| Al Barbèe | Il Barbiere |
| Un abile rasoio "velocipede" sbarberà i signori... |
| Al Barbon | Il Barbone |
| L'esemplificazione della povertà. |
| Ai Sciuri | I Signori |
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| I signorotti, di antica rimenbranza, passeggiano "beatamente" fra le vie del loro paese. |
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