I mestée |
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A | AL
CÀMBI | 
| Cambio |
| Fermati qui e cambia i gli euro con i frânc per effettuare degustazioni lungo il percorso! |
1 | Gabellieri | Riscossori di imposte e tributi |
| Il nostro viaggio per i mestieri inizia da qui.
Fermatevi al desco dei gabellieri per farvi rilasciare il LASCIAPASSARE e l'attestato di partecipazione! |
2 | Pastur | Pastore |
| La pastorizia era una delle risorse alimentari ed economiche fondamentali della civiltà pedemontane nei secoli trascorsi. |
3 | Buschirö | Boscaiolo |
| Come per la pastorizia! Con la legna ci si riscaldava, si producevano manufatti di vario tipo e servire nella costruzione delle abitazioni. |
4 | Mundell | Caldarroste |
| Coi boschi ricchi di castagni, non potevano mancare le caldarroste, vera prelibatezza per ogni palato. |
5 | Usteria | Osteria |
| Il bar dei tempi antichi... |
6 | Lucanda | Locanda |
| Piccolo albergo a conduzione famigliare dove trovare ristoro e conforto. |
7 | La prisón | La prigione |
| Anche allora per chi commetteva un crimine, la condanna poteva essere di tipo detentivo, e quindi una rivisitazione delle condizioni, forse anche poco umane, può far capire le sofferenze patite dalla gente. |
8 | Uspedal | Pronto soccorso |
| Allestimento di una postazione soccorso medico, con materiali d'epoca dell'archivio storico CRI |
9 | Ricàm | Ricamatrici |
| Alcune piacevoli donzelle al lavoro con stoffe, aghi e filo, in una antica tradizione.. |
10 | Ruculenta | Filatrice |
| Un tempo, fino a circa quarant’anni fa, la filatura veniva praticata con la "roca" e il fuso. La lana prima veniva cardata coi "scardass" (un asse di legno da cui fuoriescono lunghi chiodi di ferro). |
11 | Picasass | Scalpellino |
| Una delle più antiche tradizioni, nonché fonte di reddito, la lavorazione delle pietre ed in particolare del nostro Granito Rosa. |
12 | Spiziée | Speziale - Farmacista |
| Nella bottega dello speziale si preparano medicamenti, secondo antica arte. |
13 | Lavandéer | Lavandaie |
| Al lavatoio pubblico si svolgeva l'attività delle lavandaie... Alcune stemperavano le fatiche di questo duro mestiere con gioiosi canti. I concerti dalla lavandaia alle ore 18:00 e 21:00 |
14 | I dònn da Miazzina | Le signore di Miazzina, gruppo folcloristico |
| Costumi, tradizioni e usanze delle donne di Miazzina. |
15 | Quij dii maton | Mattoni in argilla e paglia |
| Nei tempi che furono i mattoni si fabbricavano con metodo artigianale utilizzando quello che natura offriva. |
16 | Quij dii cest | Cestaro |
| Creazione di cavàgn, gaule, sciuere e tutto ciò che sarebbe servito nella stagione successiva |
17 | La butega dii artista | Musica (arpa), pittura e scultura |
| Ispirati delle relative muse, gli artisti produrranno la loro arte. |
18 | Al mistée püssée
vècc | Meretrice... |
| Provocanti donzelle "intratterranno" gli uomini nel loro bordello... previo ritiro della marca...
(naturalmente scherziamo!) |
19 | Numa a pigià | Cantina vinicola |
| .Molti, allegri e canterini volontari pigiano l'uva a piedi nudi |
20 | Minestrón dal
cuntadin | Minestrone alla casa del contadino |
| Nella vecchia cascina “Gaffuri”, famiglia storica impegnata nel settore florivivaistico, verrà ricostruita una casa contadina, con animali, attrezzi e l’immancabile stufa su cui cuoce il minestrone. |
21 | I animai | Gregge |
| Un angolo di antica e simpatica tradizione. |
22 | Furmagiatt | Casaro |
| Produzione di squisiti formaggi nostrani. |
23 | Büsècch in ümid | Trippa in umido |
| Pancia mia fatti capanna... |
24 | Quij dii salamitt | Salumificio |
| Produzione di squisiti salumi nostrani. |
25 | Vin brülé | Cioccolata e vin brülé |
| Attenzione... alla "cioca"?! |
26 | Maestar d'ascia e
resegatt | Squadratori di assi |
| Oggi andiamo a comperare un asse che viene facilmente prodotto in enormi segherie, ma due/trecento anni orsono queste non c’erano. Da un tronco di toglieva la parte esterna tonda “riquadrandola” e quindi si segavano gli assi con un sistema piuttosto originale. |
27 | Furmagg in tal fooc | Formaggio fuso raclette |
| Formaggio fuso sulla brace per la delizia del palato |
28 | Al marcà | Il mercato |
| Sotto la tenda un bazar |
29 | Al cafè dal padelin | Il caffè della nonna |
| Vi ricordate quella padella ricoperta da uno strato di caffè, sempre presente sulla cucina a legna della nonna? |
30 | Ferée | Fabbro |
| Una operosa fucina con tanto di forgia. |
31 | Pristinée | Panettiere |
| Al centro della tavola non può mai mancare un buon "tozzo" di pane. |
32 | Qüj dii avi | Apicultore |
| L'abilità di utilizzare i prodotti della natura... |
33 | Ciavarin | Ferramenta |
| Chiavi e serrature di ogni tipo. |
34 | Buteratt | Burraio |
| Produzione di burro artigianale di altissima qualità. |
35 | Mulita | Arrotino |
| Mulita...mulita...mulita... si sentiva la voce sempre più forte avvicinarsi al paese, la voce dell'arrotino (mulita in piemontese) che offriva il servizio di affilare le lame di coltelli, forbici e altri strumenti.
Installava il suo "macchinario"sulla piazza del paese e si accingeva , azionando la pedana, ad affilare, sulla mola silicea, quanto i clienti gli avevano affidato.
Finito il lavoro, usando la ruota grande a mo' di carretta o addirittura caricando il tutto sulle spalle quando il terreno era accidentato, si allontanava per servire altre zone. |
36 | Erbari | Erborista |
| Tante erbe e spezie, per la tavola il corpo e la salute. |
37 | Trumbée | Idraulico milanese |
| Un idraulico "d'esperienza", Vi mostrerà tutti i ferri dell'antico mestiere. |
38 | Butega di timbar | Timbrificio |
| Intrepidi giovanotti timbreranno di tutto, stupendoci per la loro ingegnosità. |
39 | Pessatt | Pescheria |
| Pesci in abbondanza! |
40 | Pescadur | Pescatore |
| Sarebbe impossibile non rappresentare questa professione, per una città che sorge sul lago... |
41 | Lignamée | Maestro d'ascia |
| Costruiscono e riparano le imbarcazioni |
41 | Pulenta | Polenta Scarica la ricetta... |
| Quintali di polenta, ben condita e "bagnata", secondo tradizione... |
43 | Cantinin | Cantiniere |
| Vendita e somministrazione di vini stagionati nel "cantinin". |
44 | Butega di duls | Pasticceria |
| Mmmm che bontà... la Fugascina... |
45 | Giögh in piazza | Giochi in piazza |
| Giochi animazioni e tanto folclore per bambini e non... |
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I MESTIERI ITINERANTI |
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46 | I spazzacamit | Gli spazzacamini |
| L'antica tradizione..."dell'uomo nero"... che porta fortuna... |
47 | I magütt | I Facchini (muratori) |
| Oggi viene comunemente inteso con questo termine l’aiutante del muratore, mentre un tempo tutti colore che svolgevano un lavoro manuale, venivano definiti tali. Nello specifico si ripropone in questa edizione 2005 il lavoro del facchino. |
48 | I musicista | Banda Aranca |
| Musica del '700 |
49 | Al lüstrascarp | Lucida scarpe |
| Forse molti di noi li ha visti solo in televisione e quindi, se lo troverete lungo il percorso, non mancate di offrire un Franc per una lucidatina. |
50 | I sciuri | I signori |
| I signorotti, di antica rimenbranza, passeggiano "beatamente" fra le vie del loro paese. |
51 | Al barbòn | Mendicante |
| L'esemplificazione della povertà. |
52 | I pumpiée | Vigili del Fuoco |
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