I mistée  

A

 AL
 CÀMBI

Cambio

Fermati qui e cambia i gli euro con i franch per effettuare degustazioni lungo il percorso!

1

 Al dazi - Gabellieri Riscossori di imposte e tributi

Il nostro viaggio per i mestieri inizia da qui.
Fermatevi al desco dei gabellieri per farvi rilasciare il LASCIAPASSARE e l'attestato di partecipazione!

2

 Al ferée cunt’al maj Fabbro con il maglio

Un vecchio strumento utilizzato dal fabbro che è certamente di particolare interesse sia per i grandi che per i più piccini. Una vera attrazione della decima edizione...

3

 Buschirö Boscaiolo

Come per la pastorizia!  Con la legna ci si riscaldava, si producevano manufatti di vario tipo e servire nella costruzione delle abitazioni.

4

 Numa a pigià Cantina vinicola

.Molti, allegri e canterini volontari pigiano l'uva a piedi nudi

5

 Usterìa Osteria

Il bar dei tempi antichi...

6

Giögh d’la rana Gioco della rana

Attenzione ai giovani biscazzieri... ti faranno perdere una fortuna...

7

 Lucanda Locanda

Piccolo albergo a conduzione famigliare dove trovare ristoro e conforto.

8

 La prisón La prigione

Anche allora per chi commetteva un crimine, la condanna poteva essere di tipo detentivo, e quindi una rivisitazione delle condizioni, forse anche poco umane, può far capire le sofferenze patite dalla gente.

9

 Butéga dii timbar Timbrificio

Intrepidi giovanotti timbreranno di tutto, stupendoci per la loro ingegnosità.

10

 Ricam Ricamatrici

Alcune piacevoli donzelle al lavoro con stoffe, aghi e filo, in una antica tradizione..

11

 Cadregatt Impagliatore di sedie

Rappresenta, come per lo sgranatore, un’attività che molti sapevano fare e che si faceva in casa. Oggi questo e lasciato a pochi artigiani che ancora conoscono questa particolare arte e a cui occorre rivolgersi se si vuole recuperare una vecchia sedia.

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 Ruculénta Cardatrici della lana

Un tempo, fino a circa quarant’anni fa, la filatura veniva praticata con la "roca" e il fuso. La lana prima veniva cardata coi "scardass" (un asse di legno da cui fuoriescono lunghi chiodi di ferro).

13

 Picasass Scalpellino

Una delle più antiche tradizioni, nonché fonte di reddito, la lavorazione delle pietre ed in particolare del nostro Granito Rosa.

14

 Spiziée Speziale - Farmacista

Nella bottega dello speziale si preparano medicamenti, secondo antica arte.

15

 Lavandéer Lavandaie

Al lavatoio pubblico si svolgeva l'attività delle lavandaie... Alcune stemperavano le fatiche di questo duro mestiere con gioiosi canti.  I concerti dalla lavandaia alle ore 18:00 e 21:00

16

 I dònn da Miazzina Le signore di Miazzina, gruppo folcloristico

Costumi, tradizioni e usanze delle donne di Miazzina.  

17

 Qüij dii matón Mattoni in argilla e paglia

Nei tempi che furono i mattoni si fabbricavano con metodo artigianale utilizzando quello che natura offriva.

18

 Qüij dii cest Cestaio

Creazione di cavàgn, gaule, sciuere e tutto ciò che sarebbe servito nella stagione successiva

19

La butega dii artista Musica (arpa), pittura e scultura

Ispirati delle relative muse, gli artisti produrranno la loro arte.

20

 Al mistée püssée
 vècc
 Meretrice o, in tempi moderni, escort...

Provocanti donzelle "intratterranno" gli uomini nel loro bordello... previo ritiro della marca...
(naturalmente scherziamo!)

21

Vacch Mucche

Uno degli animali più importati nell’economia famigliare che, specie per i più piccolo, ha sempre un grande fascino.

22

 Minestrón dal
 cuntadin
 Minestrone alla casa del contadino

Nella vecchia cascina “Gaffuri”, famiglia storica impegnata nel settore florivivaistico, verrà ricostruita una casa contadina, con animali, attrezzi e l’immancabile stufa su cui cuoce il minestrone.

23

 I cavai I cavalli

Un angolo di antica e simpatica tradizione.

24

 Pastur Pastore

La pastorizia era una delle risorse alimentari ed economiche fondamentali della civiltà pedemontane nei secoli trascorsi.

25

 Furmagiàtt Casaro

Produzione di squisiti formaggi nostrani.

26

 Buteràtt Burraio

Produzione di burro artigianale di altissima qualità.

27

 Pristinée Panettiere

Al centro della tavola non può mai mancare un buon "tozzo" di pane.

28

 Büsècch in ümid Trippa in umido

Pancia mia fatti capanna...

29

 Quij dii salamitt Salumificio

Produzione di squisiti salumi nostrani.

30

 Vin brülé Cioccolata e vin brülé

Attenzione... alla "cioca"?!

31

 Maestar d'ascia e
 resegatt
 Squadratori di assi

Oggi andiamo a comperare un asse che viene facilmente prodotto in enormi segherie, ma due/trecento anni orsono queste non c’erano. Da un tronco di toglieva la parte esterna tonda “riquadrandola” e quindi si segavano gli assi con un sistema piuttosto originale.

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 Mundèll Caldarroste

Coi boschi ricchi di castagni, non potevano mancare le caldarroste, vera prelibatezza per ogni palato.

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 Furmagg squagià Formaggio fuso, raclette

 Formaggio fuso sulla brace per la delizia del palato

34

 Al marcà Il mercato

Sotto la tenda un bazar 

35

 Cerca misdì Costruttori di meridiane

Quando ogni paese seguiva necessariamente il sole per scandire il tempo ed i fusi orari non erano ancora stati fissati, ogni comunità aveva la sua ora e quindi l’artigiano che realizzare le meridiane era colui che cercava il mezzodì, per costruire questo primo orologio.

36

 Qüij ca vardan i
 stèll
 Astronomi

Una volta il cielo era poco conosciuto e chi ne sapeva leggere i segreti era certamente istruito e considerato una personalità anche sé un po’ eccentrica e magari stravagante.

37

 Ürlugiàtt Orologiaio

Un mestiere molto più vecchi di quanto si pensi. Il tempo è sempre stato importante per la gente borghese e per i signori e quindi che si dedicava a quest’arte era tenuto in particolare considerazione.

38

 Al düell Scuola di scherma

Scuola

39

 I animai Animali

Animali

40

 Qüij ca sgranan al
 malgón cun la
 masna
 Sgranatori con la macina

Il granoturco era un elemento importante per la vita di un tempo soprattutto perché se ne ricavava la farina. Questa vecchia attività veniva effettuata in tutte le case con l’utilizzo di una macina a mano nonché di differenti macchine sgranatrici che possono essere qui viste in funzione.

41

 Ciavarin Ferramenta

Chiavi e serrature di ogni tipo.

42

 Qüj dii avi Apicultore- ceraio

 

L'abilità di utilizzare i prodotti della natura...

43

 Al Mulita Arrotino

Mulita...mulita...mulita... si sentiva la voce sempre più forte avvicinarsi al paese, la voce dell'arrotino (mulita in piemontese) che offriva il servizio di affilare le lame di coltelli, forbici e altri strumenti.
Installava il suo "macchinario"sulla piazza del paese e si accingeva , azionando la pedana, ad affilare, sulla mola silicea, quanto i clienti gli avevano affidato.
Finito il lavoro, usando la ruota grande a mo' di carretta o addirittura caricando il tutto sulle spalle quando il terreno era accidentato, si allontanava per servire altre zone.

44

 La sarta La sarta

Uno dei mestieri più impegnativi oggi come allora, ma certamente molto differenti per il tipo di attrezzature impiegate. Pazienza, precisione e dedizione erano le qualità fondamentali per divenire una buona sarta.

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 Erbari Erboristeria

Tante erbe e spezie, per la tavola il corpo e la salute.

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 Trumbée Idraulico milanese

Un idraulico "d'esperienza", Vi mostrerà tutti i ferri dell'antico mestiere.

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 La scóla d’la
 müsica
 Scuola di musica

 

I musicisti, gli strumenti musicali, l’arte del suonare, da sempre ha accompagnato la vita dell’uomo in tutte le fasi della sua vita. La scuola dove si imparava il pentagramma era certamente un luogo che, specie un tempo, rappresentava un punto d’arrivo per molta gente in quanto poteva essere un veicolo per entrare nelle case di nobili.

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 Pissitt Pesciolini fritti

Pesci in abbondanza si possono degustare i pissitt dal lag!

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 Pescadur e pessatt Pescatore e pescivendolo

Sarebbe impossibile non rappresentare questa professione, per una città che sorge sul lago...

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 Lignamée Maestro d'ascia

Costruiscono e riparano le imbarcazioni

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 Pulénta Polenta                                                                         Scarica la ricetta...

Quintali di polenta, ben condita e "bagnata", secondo tradizione...

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 Cantinin Cantiniere

 Vendita e somministrazione di vini stagionati nel "cantinin".

53

 Al cafè dal padelin
 cun la Butega dal
 dialett
 Caffetteria con la bottega del dialetto

Vi ricordate quella padella ricoperta da uno strato di caffè, sempre presente sulla cucina a legna della nonna?

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 Giögh in piazza Giochi in piazza

 

 Giochi animazioni e tanto folclore per bambini e non...

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 Butéga dii duls

 Pasticceria 

 Mmmm che bontà... la Fügascina...

 

I MESTIERI ITINERANTI - Tii tróvat in gir

 

 

 

 I matai ca sunan Concerto dei ragazzi

In tutte le scuole di musica dove suona una Banda, i giovani rappresentano la freschezza, il futuro e certamente anche la speranza che  le note raffigurino un modo diverso di esprimere la propria personalità.

 

 I spazzacamin Gli spazzacamini

L'antica tradizione..."dell'uomo nero"... che porta fortuna...

 

 I magütt I Facchini (muratori)

Oggi viene comunemente inteso con questo termine l’aiutante del muratore, mentre un tempo tutti colore che svolgevano un lavoro manuale, venivano definiti tali. Nello specifico si ripropone in questa edizione 2005 il lavoro del facchino.

 

 I Müsicant Banda Aranca

Musicisti, strumenti e ballerini del ‘700 che potere incontrare per le strade e che Vi coinvolgeranno in danze d’un tempo.

 

 Al lüstrascarp Lucida scarpe

Forse molti di noi li ha visti solo in televisione e quindi, se lo troverete lungo il percorso, non mancate di offrire un Franc per una lucidatina.

 

 I sciuri I signori

I signorotti, di antica rimenbranza, passeggiano "beatamente" fra le vie del loro paese.

 

 Al barbòn Mendicante

L'esemplificazione della povertà.

Ritira il tuo sacchetto di "franch da Baven" per poter effettuare degustazioni negli stand del percorso!